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Expert HACCP sécurité des aliments, spéciliste filière pêche, produits de la mer spécialiste des problématiques d'importation USA et Europe inscrit sur haccp.enligne-fr.com

Cv code LS-37-200606-597

Résumé

- 8 ans d'experience consultant hygiène et sécurité des aliments dans le Pacifique - actuellement consultant free lance avec expérience océan indien et Europe...
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Présentation

PROFIL Ingénieur maître en qualité, expert européen en HACCP (certifié CEPR, spécialiste produits de la mer) avec une expérience significative dans la mise en place de démarches qualité, d’audit hygiène et qualité et d’expertises dans le domaine agroalimentaire. Spécialiste hygiène et sécurité des aliments. COMPETENCES - Maîtrise des outils qualité (HACCP, AMDEC, Pareto, SPC, JAT) - Audit qualité/Hygiène/BPH - Maîtrise des référentiels HACCP Maîtrise des risques / réf Codex et IFS - Management et conduite de Projets - Etude et expertises en IAA (Diagnostic/Optimisation de Process) - Formation et encadrement REALISATIONS - Mission d’appui au renforcement des BPH et...
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Spécialités

consulting formation audit HACCP, AMDEC, Pareto, SPC, JAT
HACCP
hygiène, ISO 22000
sécurité des aliments

Secteur activité

produits de le mer salaison